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揭幕不到一年的微風信義,儼然是在信義計畫區與101相互輝映的另一摩天大樓。B1及4樓有許多餐廳 (以及高樓層45、47F的景觀餐廳),其中不乏全台僅此一家的特色料理。也因為屬於購物商場的美食街,通常這樣的店家較能符合無障礙的需求,畢竟商場一定有電梯、也一般都會有無障礙的洗手間,而店家通常不會在既有的樓地板結構上再堆疊樓梯或其他障礙物。因此這天小編推著外公來逛逛微風信義的四樓,繞了一圈後決定吃吃看當時 (2016年06月) 正促銷活動的樂天皇朝。
樂天飲食集團於2002年起源自新加坡,從海鮮發展到各式中餐,接著揮軍海外,在微風信義開了這間金光閃閃的小籠包餐廳。小編到的時候,店家正推出點兩籠八色小籠湯包贈送一籠榴槤小籠包的優惠。
菜單的部分,因為圖文版的menu超多超難拍 (懶...),就請讀者移駕到官方粉絲專頁上吧!
椒絲腐乳空心菜 (180元 + 10%)
空心菜拌鹹香的豆腐乳醬汁,切細的椒絲穿梭其間,提供些許辣度;小可惜的是空心菜偏軟,少了該有的脆口QQ
八色小籠湯包 (330元 + 10%)
簡單吃了青菜之後,準備來享用噱頭十足的八色小籠湯包啦!不知道味道是否也一樣好~ 八色分別代表八種味道,白色的原味、紅色的麻辣、綠色的人參、黑色的黑松露、黃色的起司、棕灰色的蒜香、鵝黃的蟹粉與土黃色的鵝肝。也不一定要一口氣點齊八色,每種口味另有五顆、八顆的套裝選擇。人數少的話,當然點一籠八色的,比較能吃到各種口味的小籠包。不過...在精打細算(?)的小編計算下,單點似乎還便宜一些XDD
親切的服務人員將蒸籠端上桌後,還附上小名片,提醒食客按照口味由淡至濃,順時圈享用。
循著原味→人參→鵝肝→黑松露→起司→蟹粉→蒜香→麻辣的路線吃下來,發現小籠包們,除了該有的肉餡之外,特色都做得很明顯。原味的自然是鹹香的肉汁,人參的則有淡淡的人參氣味;單價最高的鵝肝和黑松露裝飽了鵝肝的滑嫩與松露的香氣縈繞。起司倒沒有拔絲,害小編的期待小小落空了一下>< 蟹粉亦不在話下,接著以蒜香及麻辣的辛口收尾。八色小籠包不只fancy,也很夠味。
開陽蔥油拌麵 (120元 + 10%)
光是小籠包不會飽,樂天皇朝還有其他的麵食、飯類供選擇。以蔥油香拌Q勁的細麵,味道單純,卻能讓人一口接一口往嘴裡送。
榴槤小籠包 (活動贈送)
正愁贈品的榴槤小籠包怎麼還不來,原來是當成飯後甜點!看來樂天皇朝真的頗樂於在小籠包塞入各種內餡XDD
榴槤小籠包的size比一般的小籠包還要再小些,除了麵皮之外就是滿滿、熱呼呼的綿滑內餡。有甜味與淡淡的榴槤香,但或許是怕榴槤不普遍被接受(?),榴槤味下得不重。
宮廷驢打滾 (80元 + 10%)
驢打滾是源自宮廷的京城小吃。黍子去皮後成為黃米,再磨成麵粉,加水蒸熟。另將黃豆炒熟後軋成粉狀,塗抹於黃米皮外,擀開後抹上紅糖或紅豆沙餡捲起。外層的黃豆粉包裹,形似驢在郊野打滾,揚起沙塵,因而得名。晚近黃米已漸由糯米替代,而另有人開發出內餡為桂花醬又或是在外頭淋上黑糖的口味變化,Q軟香甜。
如果對都市叢林的感覺不排斥,信義計劃區算是一塊蠻適合無障礙走走逛逛的地方。從微風信義的二樓有空橋連接其他的建築如新光三越、Bellavita百貨等,吃完不錯的餐廳可以消化一下。
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食物:★★★★
氣氛:★★★★
速度:★★★★☆
服務:★★★★☆
價位:★★★☆
無障礙:★★★★☆
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臺北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義;近捷運市政府站)
Tel: (02) 2722 6545
向任意門許願 x EZ Table 專屬24hrs訂位連結 → [請點此]
樂天皇朝大直店 專屬24hrs訂位連結 → [請點此]
營業時間:週日-週三 11:00-21:30;週四-週六 11:00-22:00
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