向任意門許願 -Dora h.

布魯日算是比利時最受歡迎的觀光重鎮。前一篇文章提到，西元12-15世紀為其黃金時代，位在西北端的布魯日成了比利時對北海出口的要道，在 Flanders 伯爵的保護下，開始了興盛的羊毛與布料貿易。接著又開始了葡萄酒、香料等貿易，甚至在西元1309年開了第一間證券交易所。好景不常，16世紀以降，通往北海的 Zwin 海道淤積，布魯日開始沒落，將貿易中心轉往根特北邊的安特衛普 Antwerpen。19世紀下半英法觀光客湧入，2000年布魯日歷史中心被聯合國教科文組織登錄為世界遺產，之後的2002年，布魯日也爭取到了歐洲文化之都的頭銜。(維基百科)

布魯日大約安排一天的時間參訪足矣，有些旅行團會安排到兩天。不過我這篇沒有要寫成布魯日觀光攻略之類的文章，篇幅有限，還是側重於食物的部分(?)。下圖為布魯日火車站，從布魯塞爾 (Bruxelles) 過來火車車程約一小時；從中途也很美麗的城市根特 (Ghent) 過來則約30-40分鐘。火車站造型相當簡樸，中央大大的「B」字樣即是比利時國鐵的標誌。

在荷蘭比利時地區，古時因應商業船運需要，市區內擁有許多運河。西元12-15世紀為其黃金時代，位在比利時西北端的布魯日成了比利時對北海出口的要道，在Flanders伯爵的保護下，開始了興盛的羊毛與布料貿易。接著又開始了葡萄酒、香料等貿易，甚至在西元1309年開了第一間證券交易所。好景不常，16世紀以降，通往北海的Zwin海道淤積，布魯日開始沒落，將貿易中心轉往根特北邊的安特衛普Antwerpen。19世紀下半英法觀光客湧入，2000年布魯日歷史中心被聯合國教科文組織登錄為世界遺產，之後的2002年，布魯日也爭取到了歐洲文化之都的頭銜。(維基百科)

根特是位在比利時中部的城市，這次蜜月旅行被我們拿來當作東至布魯塞爾、西達布魯日的轉運站。中世紀時，因羊毛與亞麻產業發展蓬勃，甚至成為歐洲最大的城市之一(僅次於巴黎)。1913年還舉辦了世界博覽會，時至今日還可見到市區的三座高塔與河岸建築華麗的山牆，見證繁華過往。根特城區不大，是個可以安排一日遊的地方。而，幾乎每篇提到根特旅遊的中文部落格都會寫到這間Amadeus，彷彿快要變成臺灣自助旅客的必訪景點了。在網路發達的現在，資訊大量複製，弄得每個人自由行都踩著差不多的攻略、去差不多的地方，好像跟團體旅遊沒有什麼分別XD 各位可以看完這篇再決定一下要不要把這間排入行程。

Amadeus是在地老字號傳統餐館，門面古典美觀，除了在伯爵城堡Gravensteen附近的創始店(Amadeus Gent 1)外，還有開在根特市區市政廳旁的二號店，地理位置會比較平易近人些。

布魯塞爾(Bruxelles)為比利時的首都，同時也是歐盟的政治中心；但就觀光客的角度而言，這裡用來逛街、體驗比利時的特產：啤酒、鬆餅、巧克力或許更適合一些，因為從布魯塞爾大廣場一路延伸往北、西、東，有佔地非常非常廣的徒步區供遊客行走。

今天要吃的Fin de Siècle位在布魯塞爾證券交易所（上圖）附近，地圖上看起來已經距離各主要景點相當遠了，不過因為學姊的推薦，還是來試試看他們的料理。從大廣場步行過來約莫是10分鐘。

提到比利時，大致上是三樣特產最為人所津津樂道，啤酒、鬆餅與巧克力。比利時國土面積不大，但不同地方的修道院，能釀出不同口味、深度、酒精度數的啤酒；不同城市也有不同風格的鬆餅。在此先賣關子一下，先欣賞一下布魯塞爾大廣場的照片。布魯塞爾大廣場夜裡不太會打什麼燈光，夜景不算好拍，因此白天來比較能拍出早期富商裝修得金碧輝煌的房子。廣場上最高的尖塔是市政廳，它的對面則有城市博物館。基本上如果布魯塞爾安排的時間不長，大廣場是一定要來的地方，四條邊上匯集了各式的巧克力週邊產品還有比利時同樣有名的淡菜、薯條餐廳。

面向市政廳左手邊有條小街，轉進去可以先看到眾人搶摸的雕像Everard 'T Serclaes，緊接著就會撞上長長的排隊人龍。在排什麼呢？原來是1829年即已營業的Maison Dandoy。