向任意門許願 -Dora h.

逛完凱旋門後，緊接著就是名聲如雷貫耳的香榭大道啦。香榭大道全名香榭麗舍，原文為Champs-Élysées，本意為希臘神話中聖人及英雄靈魂居住的極樂世界。西起凱旋門，東至羅浮宮前的杜樂麗花園與協和廣場；儘管全長不到2公里，可以說是匯集巴黎市區最經典景點的繁華軸線，也是各路名牌的一級戰區 (精品可能要往擁有四季酒店的喬治五世大道，以及蒙田大道探尋)。

1640年由畫家勒諾特 (André Le Nôtre) 請人在羅浮宮和杜樂麗宮的延長線上種下了一排樹，原本只是長長的散步路線。1828年開始，巴黎市政府對它進行了修整，建成了最早的人行道。1838年，建築師 Jacques Hittorff 對香榭麗舍大道加以規劃；而終在1994年投入巨資 (2.5億法郎) 加以修整。在2013年之前，都還是世界上租金第三貴的街道 (維基百科)。

老佛爺百貨 (Galeries Lafayette)，或譯作拉法葉百貨，算是初來巴黎的必訪清單之一，這個地方有名到自己擁有一則維基百科的條目。一來交通方便、二來也彙集了不少知名品牌。在巴黎歌劇院 (Opéra Garner，或譯作加尼葉歌劇院) 後方一共有三幢主要建築，分別是在Rue de Mogador兩側的主館 (Lafayette Coupole) 與男裝館 (Lafayette Homme)，以及隔著奧斯曼大道 (Boulevard Haussmann) 與上述兩館相望的家居生活館 (Lafayette Gourmet)。

巴士底市集，就有如巴黎人的傳統市場，可以吃到、體驗到最「接地氣」的東西。它位在兩個地鐵站中間，無論從巴士底Bastille站或是Bréguet - Sabin站都可以前往。如果從巴士底站來的話，可以見到巴士底歌劇院與巴士底廣場紀念碑。巴士底歌劇院風格迥異於以歌劇魅影著稱的加尼葉歌劇院(Opera Garnier)，有現代化的水泥、磁磚，和顯眼的大螢幕。

巴士底廣場的紀念碑上插滿國旗，站在這裡遙想1789年的法國大革命，其實時至今日，也是各式集會遊行發生的地方。附近的景點還有孚日廣場及詩人雨果之家。

來法國之前，搜尋了不少餐廳形成口袋名單，除了參考大名鼎鼎的米其林指南之外，還有許許多多的TripAdvisor評論、中文部落格可以參考。我會把所有有興趣的餐廳統統標註在Google map上，於是可以視行程方便，決定在什麼時候去什麼餐廳。這天寫的Restaurant Aux Lyonnais里昂菜餐廳，位在老婆最愛的拉法葉百貨/春天百貨附近。美食家威施伯格(Joseph Wechsberg)在到訪里昂後曾感慨道：「美國人談車必提底特律，法國人談吃必提里昂。」(資料來源) 我們此行沒有安排造訪里昂這城市，來到巴黎市中心標榜里昂菜的餐館試試里昂味道。

典雅的酒紅色形成里昂餐廳的主色調，從二樓拍下去，猜想這樣的餐廳也許身在古蹟中，開門後還不會直接對到餐廳內部，而是由古銅色的半圓桿吊著酒紅色的門簾隔開，保有用餐顧客的隱私，也給餐廳本身添幾分神秘感。

來巴黎蜜月之前，看過有人在部落格這麼寫道，在一個觀光化的城市裡，選擇的店要有純法文菜單 (而非英文、法文並陳，或甚至還多了中文翻譯)；要是Bistrot餐酒館 (而非Restaurant餐廳)；要沒有服務人員在街邊拉客…如此才能吃到在地人專屬，純正未經口味改造的法國菜。

衝著這些文字指引純法國菜的浪漫，這天在我們接下來要去的景點「蒙帕納斯大樓 Tour Montparnasse」附近，安排了一間Bistro餐酒館。Campagnes是法語中「鄉村」之意 (又或解釋成運動、戰鬥...不知道譯成哪個比較妥當)。四月時分19:00的巴黎還沒天黑，乘著日光進來遁入鄉村空間然後披著夜色出去回到大都會，期待能吃到最「接地氣」的料理。

杜樂麗花園(Jardin des Tuileries)北側有許多隱身在19世紀古蹟街廊裡的五星級酒店，而其中米其林餐廳也不少。蜜月旅行的第二間米其林 (第一間的食記請點此)，是跟著米其林特惠指南Instant Etoile，來找一間午餐特價85歐的米其林二星餐廳。這個特惠指南每月/每季都有可能更換合作餐廳，可以透過這個米其林搭建的平台找找CP值最高的米其林料理喔！並且附訂位功能，相當方便。如果不諳法語，也可以善用Google chrome瀏覽器的翻譯功能翻譯成英語閱讀。

門面不大，定定地站著兩位守衛。這是Mandarin Oriental Hotel，被旅宿業的朋友暱稱為MO。Mandarin是中文，Oriental則是東方的意思，照飯店的名字聽起來比較偏向中華文化，不過大廳的裝潢採用了比較日系的紅、白與金色。其實臺北也有MO，就是敦化北路上充滿歐式城堡風格的文華東方酒店 (食記請點此) XD

這間米其林一星的餐廳我們安排在巴黎的最後一個晚上。理由很簡單，就在我把當月的米其林特惠活動Instant Michelin瀏覽過一遍，並且把想去的都標在Google map上後，這間就是距離我們最後一個景點「巴黎鐵塔(Eiffel Tower)」最近的米其林餐廳啦！Violon就是法文裡的Violin，小提琴之意；Ingres是人名，是畫家安格爾的姓 (Jean Auguste Dominique Ingres, 1780-1867)，為法國新古典主義畫派的最後一位領導人。其強調輪廓的完整和構圖的嚴謹，與後起之秀「浪漫主義」風格迥異，還曾與浪漫主義的代表Eugène Delacroix有過激烈的路線爭論。

安格爾除了是畫家，同時也是業餘的小提琴演奏家。因此Violon d'Ingres，翻成英文是Violin of Ingres，也成為法文裡一句俗諺，意旨相當厲害的第二專長(維基百科)。

新婚燕爾的蜜月旅行和老婆自助來到巴黎。提到巴黎，拼湊在腦海裡的形象是集合危險與浪漫的大都市。安排行程時，除了將各種安全叮嚀細細讀過，也好好鑽研了各家推薦的巴黎美食。美食這種東西嘛，米其林、部落客、雜誌、TripAdvisor等等評比在網路上都唾手可得，相信也是許多人找餐廳的標準。不過，標準再多，還是自己的親身體驗最準，再多的獎項也敵不過自己底心一句「好吃！」是吧？

而巴黎作為米其林指南的發源地，整座城市蘊含了相當多的米其林餐廳。拜2018年伊始的臺北米其林之賜，臺灣人也越來越理解米其林的運作規則 (這篇可以參考)。今天吃的這間L'Orangerie橘園餐廳，是2019年巴黎米其林一星的獲獎餐廳，位在香榭大道旁喬治五世大道(George V)的四季酒店(Four Seasons Hotel)。