向任意門許願 -Dora h.

艾朋是墨賞集團旗下的牛排餐酒館，位於忠孝東路第一排的二樓，遙望信義計劃區的大面積草坪與高樓，離捷運市政府站出口不遠。

騎樓來到了這裡就出現開口XD 正好讓行色匆匆的過路人抬頭看一下艾朋的扛棒。

文章開始，先拿張名菜「脆皮先知鴨」來當作顯圖吧！

這天來到台北寒舍艾美酒店，品嚐位在二樓的「寒舍食譜」，是家族聚餐。寒舍艾美除了「寒舍食譜」奪得米其林餐盤推薦之外，一樓的「探索廚房」也是人氣相當高的自助餐。

提到 W Hotel，就不免聯想起紙醉金迷的信義計劃區。從忠孝東路5段22巷的這個巷口，可以同時看見信義區最多高聳的建物，例如W、新光三越、花旗、南山與台北101，因此這裡也是常見婚紗取景的所在。

要到 W Hotel，須先從市政府 2號出口出站，經過統一時代百貨，可以看看最新的活動 (當然也可以走百貨內部到 W，不過這樣就看不到近期的花招了XD)。

香茅廚將自我定位在與傳統有所區隔，標榜更精緻也更有創意的泰式料理。除了原本的微風廣場，近日也在信義區新光三越A4館插旗，地點就是原寒舍集團的「SUKHOTHAI」泰式餐廳，裝潢也大多沿用過去，沒啥變動。香茅廚的泰籍主廚李明芢，25歲時便出任曼谷喜來登飯店泰菜餐廳主廚，來台後曾在寒舍餐旅集團的泰菜餐廳擔任主廚，現從寒舍轉換跑道到壹舍，和壹舍老闆林育達也共同研發了許多新菜 (資料來源)。

信義新光三越A4館在信義誠品旁、市政府斜對面，搭電梯到6樓，一路經過 Hachibei 八兵衛、 Kigetsu 季月、Kurogeya 黑毛屋等日本料理，香茅廚位在最裡邊的盡頭。

又是拜急診小夜班之賜，不用跟晚餐人潮人擠人，中午能趴趴走到處吃吃喝喝。想來這間店，是因為已經被兩位朋友慫恿(?)多時，決定自己來嚐嚐。有點社會學背景的人，可能會覺得店名有點刺眼XD 在馬克思主義裡，Bourgeoise布爾喬亞意指資產階級，掌握著生產資源，壓榨付出全部勞動的無產階級，因此無產階級需要揭竿起義。不過這個演化自Borghese (在村莊中心擁有自由的人) 的詞彙，在19世紀以前，是指涉例如磨坊的持有者，地位介於高高在上的貴族和底層的農奴之間，反而比較像是現今社會的中產階級。而他們所代表的菜系，有著多種乳酪與麵體的組合，應該可以歸類為義法的鄉村料理。為什麼取法文名字賣義大利麵呢？主廚兼老闆說了，因為義大利人只吃義大利菜，而法國人兼納百川；要是取了義大利名字，他就只能賣義大利菜了，不如取法文名字彈性來得大些。

是間開在小小巷口的路邊小店，坦白說雖然一直在注意路牌號碼，第一眼還是很容易錯過XD 店面只有6把椅子 (因此事先訂位很重要!!)，且全部都在室外，起初有些不習慣。坐一陣子之後倒也是不同的體驗，要不是松隆路的街景，真會有種置身國外的錯覺。我們坐在臨吧檯的位置，這裡飄逸著烹飪食材的味道。因為是一人餐廳，主廚要兼備料、服務員還有收銀，但看他還是忙得很開心，也分享不少自己的故事。原本大學唸數學系，在學校裡發現對烹飪的興趣後，以廚師為業，目前有在捷運臺電大樓站附近的桂冠窩廚房兼課。

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揭幕不到一年的微風信義，儼然是在信義計畫區與101相互輝映的另一摩天大樓。B1及4樓有許多餐廳 (以及高樓層45、47F的景觀餐廳)，其中不乏全台僅此一家的特色料理。也因為屬於購物商場的美食街，通常這樣的店家較能符合無障礙的需求，畢竟商場一定有電梯、也一般都會有無障礙的洗手間，而店家通常不會在既有的樓地板結構上再堆疊樓梯或其他障礙物。因此這天小編推著外公來逛逛微風信義的四樓，繞了一圈後決定吃吃看當時 (2016年06月) 正促銷活動的樂天皇朝。

繼續是大四的導師！現在都已經大六了還在吃大四的導生宴XDD 每次導生宴不只是找好吃又fancy的餐廳試試，還要聽聽老師對於職涯規劃、工作場合的分享，每一次都超有收穫的啦！這次的導生宴是在經過同學的推薦之後挑選的海鮮涮涮鍋，以下就進入本文~

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店面不大，從往松菸走的那條巷子(忠孝東路四段553巷)轉進來就可以看到。