大學同學有位是豐原人,在小大一時還是個台北俗的我,也因此依稀對這個舊台中縣的政治中心有個輪廓。

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來豐原玩的話,最重要的地標就是媽祖廟-慈濟宮。面向廟門的左邊,就是鼎鼎大名的廟東夜市;而右邊開始,則是豐原糕點一條街

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豐原區,舊稱「葫蘆墩」,為臺中市山線地區的發展中心,區內人口有近17萬人。早年因在臺鐵臺中線與東勢線交會點上,成為農林業的集散中心,並在臺灣經濟起飛時期,由中小企業興起帶動工廠發展,加上為縣府所在地,銀行和診所林立,使當地農工商興盛,市況相當繁榮 (維基百科)。

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這篇文章會分成兩個部分介紹,第一部份是熱門到不行的廟東夜市、第二部分則是豐原著名的傳統糕點。

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【0. 目次】

1. 廟東夜市
1.1 張家涼圓
1.2 菱角酥
1.3 廟東古客蒜肉飯 🍚
1.4 正兆蚵仔煎
1.5 清水排骨麵店 🍜
1.6 永芳亭 
1.7 金樹冰果室 🍧
1.8 廟東清蒸蝦仁肉圓

2. 豐原糕點
2.1 寶泉百年餅舖 🥮
2.2 雪花齋餅行-豐原總店
2.3 老雪花齋
2.4 薔薇派-豐原總店 🎂
2.5 寶才食品行

3. 停車資訊
3.1 大車河豐原區葫蘆墩圳停車場 🅿️
3.2 太平洋百貨豐原店停車場 🅿️

4. 台中住宿推薦
4.1 日月千禧酒店
4.2 希提微旅
4.3 頭等艙飯店-綠園道館
4.4 The Tango 天閣酒店

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【1. 廟東夜市】

【1.1 張家涼圓】

臺中市豐原區中正路179號 (廟東夜市街口)

推薦指數: ★★★☆

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涼圓一盒50元,共有13粒。

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早年並不富裕的時代,沒幾戶人家負擔得起冰箱,於是涼圓這樣冰冰涼涼、不需要冷藏的零食便風行起來。

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滑Q剔透的外皮,裡頭包裹著紅豆沙或綠豆沙的內餡,時至今日已是不常見的傳統小點心,但在廟東夜市馬上就能收集得到!

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廟東夜市雖然被稱為「夜市」,但大部分店家中午甚至更早就開始營業了唷。中央的街道蠻小條的,根本無法負荷洶湧的人潮。

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尤其如果排隊名店出現的時候XD 例如這間:

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【1.2 菱角酥】

臺中市豐原區中正路167巷1號

營業時間: 週一-五 11:00-23:30、週六 10:30-00:00、週日 10:30-23:30

推薦指數: ★★★☆

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作為幾乎所有豐原食記、懶人包都會推薦的菱角酥,這間的熱門程度可見一斑。必須有兩名以上的工作人員不間斷地在菱角塊外層裹上熱麵糊,然後一名負責炸、一名負責盛裝與收銀。

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不然沒有辦法消化如此龐大的人潮… 也因此,廟東菱角酥是這兒唯一有發放號碼牌的店家。小編建議讀者可以先拿號碼牌,現場估算一下等待的時間,然後先吃別間美食。

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30元7粒、50元12粒、100元25粒。要趁熱吃才讚。

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在此之前吃菱角酥大部分的成分是吃一個新鮮感,前面說過我是台北俗嘛,台北幾乎沒看過這一味。後來才發現… 新竹城隍廟口也有賣菱角酥… 就在我寫的林家芋泥球隔壁XD 總歸一句,若排隊太長,建議讀者們可以果斷放棄XDD

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【1.3 廟東古客蒜肉飯】

臺中市豐原區中正路167巷3號

營業時間: 11:00-03:00 (週四公休)

推薦指數: ★★★

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像是蒜肉飯這間,也有賣粥、青菜、海鮮,作為等待菱角酥的空檔也是不錯的選擇。

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小碗 $50、大碗 $70。其實並不便宜,有大量筍乾覆蓋著瘦滷肉拌飯,有胡椒香和醬香。蒜的感覺不甚明顯。真的是吃過即可,沒吃也不用氣餒XD

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【1.4 正兆蚵仔煎】

臺中市豐原區中正路167巷3號

營業時間: 11:00-01:00

推薦指數: ★★★☆

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門口就擺滿了蚵仔,相當豪氣。

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店內空間,其實不算寬敞。

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大盤面的煎鍋正在料理著美味的蚵仔煎。

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上桌啦!豐原廟東夜市這間無論蚵仔煎或蝦仁煎都賣 $80,應該算是我看過最貴的蚵仔煎XDD

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上方的醬走一個甜香的路線,自從2007年電視劇轉角遇到愛之後,蚵仔煎就變成每隔一段時間就會想嚐嚐的美食。

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豆芽、青菜、鮮蚵都給得很大方,但和其他地方的蚵仔煎相比,也沒有勝出多少。

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【1.5 清水排骨麵店】

臺中市豐原區中正路167巷2之10號

營業時間: 11:30-23:00 (週三公休)

推薦指數: ★★★★☆

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冉冉的蒸氣,和黑色的店名牌匾,在在告訴旅人這是一間熱門的老店。就如同前面的菱角酥一樣,清水排骨麵也是各大懶人包的必帶。

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店內空間同樣不大,也因此排隊人潮會外溢塞住廟東夜市的動線。

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畢竟是名店,做到大里和台中市區的中友百貨都有了分店,還提供冷凍的排骨酥做宅配,事業做超大。

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清水排骨可選擇麵或米粉,蠻大一碗的,也不囉嗦,直接開價一張小紅鈔。不想吃太多澱粉的話,也可以選純排骨酥湯 $90。

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米粉很爽口。

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不過關鍵還是他的排骨酥,蒜香和醬香都被熱湯浸潤得綿軟而入口即化,然後用嘴裡殘留縈繞的香氣,又能多扒幾口米粉。

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還有辣椒醬可搭配,但原味就蠻好吃了,若廟東夜市要選一間必吃的話,個人會推這間。當然,如果一定要大排長龍才能吃到的話,應該也可以果斷放棄XD

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【1.6 永芳亭】

臺中市豐原區中正路167巷2之12號

營業時間: 10:30-23:00 (週四公休)

推薦指數: ★★★☆

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永芳亭賣的是南部粽,也算是廟東夜市裡的數十年老店了 (有其他部落格說是80年)。簡單吃個肉粽 $40。

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扁食也是 $40,這種薄餛飩皮在湯中的飄逸感,真的就是記憶中的傳統扁食。其實永芳亭的四神也蠻有名的,分為四神小腸、四神豬肚和四神豬腳,依序是 $50、$50和 $60。

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【1.7 金樹冰果室】

臺中市豐原區中正路167巷2之13號

營業時間: 11:00-23:00 (週四公休)

推薦指數: ★★★★☆

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金樹冰果室應該算是廟東美食街的最底,再往後幾乎就看不見什麼人潮了XD 事實上繼續走下去還有另一間菱角酥。只能說宣傳跟名氣真的很重要。

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這間是甜鹹通殺,有炸的肉圓,也有標榜「清蒸、不油炸」的涼丸。

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鳳梨冰的招牌有點隱蔽。

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店內空間不算太大,但以廟東夜市的規模來說,幾乎可以算是兩個店面了。

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上面那排是冰品、底下是熱飲、涼丸、肉丸和鹹湯。

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這兒也是唯一有名人簽名的地方,不過清一色都是某個政黨的政治人物(?

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肉圓/肉丸 $45,基本上幫你剁開了,用湯匙慢慢吃。

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皮Q、醬帶蒜味,微鹹而有肉香。

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涼丸 $30更是特別,有點像是縮小版的肉圓,上面還有幾片醃漬小黃瓜,是北部沒看過的美食。

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鳳梨冰 + 杏仁露 $40。金樹的鳳梨冰是用醃製鳳梨罐頭的那種鳳梨塊兒,配合剉冰,不會割嘴卻自帶酸甜氣息。

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杏仁露沉在底下,不過清香而能夠中和甜味,之前沒有吃過這樣的搭配,非常之好~

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【1.8 廟東清蒸蝦仁肉圓】

臺中市豐原區中正路167巷入口右手邊第一攤

營業時間: 15:30-01:00 (週三公休)

推薦指數: ★★★★☆

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我們從 2021年12月初訪後,又陸續去了豐原幾次,拼湊完廟東的美食。對於這個清蒸的蝦仁肉圓,我只能說相見恨晚。

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皮Q、肉香、蝦脆,像在吃很高級的蝦仁蒸餃。好吃歸好吃,一碗僅有三粒,賣 $60,其實跟其他的店家一樣,都有點觀光價的味道。同間店還有干貝魚翅羹 $70,有機會的話再吃吃看了。

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小結:豐原廟東夜市有很多小食,分量不算太多,可以花一點時間慢慢吃完,而且在下一攤排隊時也能夠消化一下,是吧XD 整體而言廟東夜市比較像吃傳統、古早味的地方,若追求新奇想吃特色美食,恐怕要有點失望。有些店面是週三、有些則是週四公休,想要一網打盡的讀者記得避開這兩天啊~

 

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【2. 豐原糕點彙整】

豐原與鄰近的神岡,自日據時期即以漢式糕餅聞名全台,加上本地師傅學習和式洋菓子與西式糕餅技術,融會貫通,逐漸發展出不同的糕餅,使得豐原有糕餅之鄉的別稱 (維基百科)。前面說我有豐原的強者同學,這次也請他推薦糕餅店。除了他推薦的,我們都有走走逛逛、拍些照片;但真的擄獲我跟老婆的心的只有同學推薦的那一間,請讀者繼續看下去啦~

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【2.1 寶泉百年餅舖】

臺中市豐原區中正路154號

營業時間: 08:00-21:30

推薦指數: ★★★

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【2.2 雪花齋餅行-豐原總店】

臺中市豐原區中正路200號

營業時間: 08:00-21:45

推薦指數: ★★★☆

我們在這兒買了一盒綠豆糕 $220,可以刷卡。

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【2.3 老雪花齋】

臺中市豐原區中正路212巷1號

營業時間: 09:00-21:30

推薦指數: ★★★

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【2.4 薔薇派-豐原總店】

臺中市豐原區信義街132號

營業時間: 09:30-21:00

推薦指數: ★★★

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看那個異體的「食派」字,就知道這間是老字號啦。老婆說老師以前有帶他們來過。這間排隊的人潮超~級~多,

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不過大部分販賣的都是整塊大蛋糕,對於我們這種兩天一夜旅行的並不實用。

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【2.5 寶才食品行】

臺中市豐原區中正路249號

營業時間: 08:00-22:30

推薦指數: ★★★★★

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這間是強者我同學、我及老婆一致超愛的糕點店。除了多樣化之外,還有我們最喜歡的芋頭。這間的人潮不亞於薔薇派,而且進進出出,不少人騎機車來門口臨停,然後買完就匆匆離去,像是熟門熟路的在地人。

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也不只糕點,麵包也賣,意圖使人隔天早上不要吃飯店早餐XD 之前聽人戲稱台南人的血液是全糖,我想豐原的空氣也是全糖~~

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麵包、吐司系列,價格都不貴。

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慢慢過渡到糕點區,有一些小時候偶有機會吃到的點心,絕跡多年了,沒想到又在這兒看到。

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達克瓦滋其實豐原糕點很好的縮影,固守傳統之餘也吸收時下的飲食潮流,引進法式的蛋白餅做法,夾芋泥或紅豆口味販售。

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芋泥捲與白蛋糕。

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這是很棒的零嘴,不知不覺就嗑完了。

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芋泥捲從外層蛋糕體到裏頭的奶油餡都充滿芋頭味,也冰冰涼涼的很好吃。

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身為豐原糕餅界的芋頭專門,寶才的芋頭肉鬆麻糬也很讚,推薦讀者可以試試~

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抱歉讓大家看一下醜醜的咬面。很紮實吧!

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台式傳統的芋頭酥也不可少。

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【3. 停車資訊】

【3.1 大車河豐原區葫蘆墩圳停車場4, 6, 7, 8】

臺中市豐原區新生北路沿線

營業時間: 24hr

停車費: 30元/hr 或 15元/0.5hr


檢視較大的地圖

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【3.2 太平洋百貨豐原店停車場】

臺中市豐原區中正路129巷8號

(室內平面、可停重機)

營業時間: 11:00-22:00

停車費: 50/hr


檢視較大的地圖

 

 

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【4. 台中住宿】 (點大圖可以看完整住宿心得~!!)

【4.1 日月千禧酒店】高樓層威達套房爽看七期夜景

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臺中市西屯區市政路77號 (近七期)

Tel: 04 3705 6000

入住時間: 15:00 / 退房時間: 12:00

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【4.2 希堤微旅】純白極簡風設計,大面積L型露台看七期

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臺中市西屯區上石路158號 (近七期、逢甲夜市)

Tel: (04) 2707 8378

入住時間: 16:00 / 退房時間: 11:00

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【4.3 頭等艙飯店-綠園道館】高CP值機艙主題商旅

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臺中市西區美村路一段22號 (近廣三SOGO、台中金典酒店、科博館)

Tel: 04 2328 0707

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【4.4 The Tango 天閣酒店】內建洗脫烘 公共空間機能方便

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臺中市南屯區大墩路525號 (近公益路)

Tel: 04 2320 0000

平日入住時間: 15:00、退房時間: 12:00
假日入住時間: 16:00、退房時間: 11:00

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