向任意門許願 -Dora h.

說到波士頓，人們會想到波士頓龍蝦，而費城也有自己的特色美食。繼上一篇在費城的Reading Terminal Market找費城有名的起司牛排三明治 Cheesesteak與椒鹽心型麵包 Pretzel後，同行的老媽還想吃吃看費城的維基百科有列出的何奇三明治 Hoagies與披薩包餅 Stromboli。於是利用Google Map在行程的路徑上找到了同時販賣這幾種食物的店XD 離市區並不遠，羅根廣場 Logan Square附近，從班傑明富蘭克林大道 Benjamin Franklin Parkway切過來大約只需15-20分鐘的步程。

美國基本上是移民社會，在世界諸國的移民中，又屬中國和義大利，最能在美國的城市中建立自己的社區，從而把家鄉的文化擴散到新的種族熔爐裡。不僅費城，還有紐約、舊金山、波士頓，除了中國城外，這些城市也有小義大利街販賣各式義大利的用品與食物。而費城的起司牛排三明治、何奇三明治及披薩包餅，也是從義大利的麵包、起司、肉、番茄等元素交織組合變化而來。

Reading Terminal Market中文直接取音譯翻成瑞汀車站市場，猶如台北的南門市場，從肉品、蔬果等生鮮、海味、各式熟食乃至於甜點，一應俱全，也許可以理解成費城的廚房。位在市中心的13街車站附近，當然，觀光客也是不少。

門推進來，裡頭是略工業風的裝潢，與紐約由Oreo工廠改建的雀兒喜市場相互輝映。