向任意門許願 -Dora h.

身為超級老店的劉山東，民國 40年由第一代劉佩芹和其兄弟飄洋過海來台後，賣起家鄉口味的牛肉麵，生意好到從路邊攤變成了店面。第二代劉少麟歷經了少不更事，後浪子回頭，接掌父親的牛肉麵店 (故事) 。無論老店故事為何，對於依賴北車餐廳充飢的上班族來說，一碗味道不錯，價位還可以的牛肉麵，許是午間休息的好選擇。

獲選 2010 年國際牛肉麵節的 30 大好店。

本土的漢堡店有一種說法，是「北呱呱、中樂檸、南丹丹、東藍蜻蜓」。頂呱呱近年易幟為 Mr. TKK，開始販賣輕食，走時尚咖啡館的路線；曾經去台南玩，對丹丹將漢堡、炸雞與傳統的台式小吃組成套餐販售印象深刻；東部的藍蜻蜓則是近日竄紅的炸雞店，還沒吃過 :P

傳說中，以嘉義為大本營的樂檸漢堡，有「嘉義必吃」的美譽，營業邁入第10年，首度揮軍北上，選在台北車站人來人往的捷運連通道展店，就在台北車站八號出口下去，捷運層上方的商店街，走幾步便可看到其以白色、綠色輕盈概念為主調的店面。當天人潮並不很多，約莫十分鐘就可開始點菜了。但星期五晚上再去，盛況可就不一樣了XDD

某天跟同樣有空的同學兼同事一起早午餐，因為座號連號的關係，實驗課坐隔壁，一起度過大三大四那段號稱醫學生最痛苦(?)的時光，沒想到後來當了不分科住院醫師，還是在同一個病房坐隔壁XD 有些朋友知道我會把吃過的地方記錄起來，會問我推薦的店家參考，但除了食記裡的店，其實我沒什麼口袋名單，隨便找隨便吃~

手寫的板書，門口就夾著菜單，路過的人可以自由端詳而不用體驗與店員面對面的尷尬。不過店外擺滿的機車、雜物和一組桌椅，可能大部分的人經過會繞過去吧XD

這間於2012年1月，創立於東京巢鴨的拉麵店，以簡單樸實卻蘊含深味的湯頭，迅速招攬到目光，在日本美食評鑑網 Tablog 拿過 4.08 的高分。在摘下世界上第一顆頒給拉麵的米其林星星之前，早就是排隊名店。而2016年東京米其林指南出爐後，為了避免排隊人潮打擾住宅區的安寧，現在要吃上一碗醬油拉麵，食客甚至得早至上午六點 (旺季) 先去拿「整理券」，繳交1000日圓的押金，再按照整理券上的時間來用餐。真的很瘋狂，想吃必須抱持著極大的決心啊啊啊！

圖為開幕前幾天的樣子。

台北車站站前這塊區域，除了上班族之外，因為補習班群聚的關係，也有許多學生客群，間接帶動了熱鬧的餐、飲生意，價位不約而同地有個天花板在，大部分是一張紅色鈔票就可以打點一餐的數字。其中有一條小巷，在我高中時期就被戲稱為「噴街」，當然此噴非彼噴就是了。從公園路上的中華電信轉進來，巷口有十三川拉麵招攬食客的店員，再往裡走，有食尚玩家報導過的吉野烤肉飯，經過一個轉折，就可以看到本篇要介紹的 ﹝SGP 新加坡美食﹞。

不知道是不是被這個街名給綁住了XD 其實我不太吃噴街裡面的店，直到跟著病房護理師一起訂了吉野烤肉飯，驚覺其CP值，才慢慢對噴街改觀。對了，噴街轉折處的那間自助餐，外公還在工作的時候也曾經吃過好幾次，帶我吃過一次。噴街每到用餐時刻的人潮，感覺這裡的店家應該隨便賣隨便賺，沒想到竟然有間不隨便的異國料理。

吃完正餐後想來個飯後甜點，於是和小編之友往添好運旁地下室的 HOYII 和億北車站轉轉。以紐約地鐵作為設計概念的地下商店街，記憶中這裡幾乎都是日式的正餐，如世田谷拉麵、單人鐵板燒料理的胡椒廚房、溫野菜涮涮鍋等，僅有一間 PABLO 是甜點店。本來是朝著 PABLO 的櫃位去的，沒想到已經收攤了XD 取而代之的是旁邊的這間，四月初才剛開張的 Thalia 塔利亞。

據店員介紹，這是來自香港的品牌，取名自希臘神話裡頭掌管歡宴美食的女神 Thalia 。總店在敦化南路一段295巷44號，採「無菜單料理」的方式，由年輕的吧檯主廚根據當天食材現場製作甜點 (聽起來好像日本握壽司店XD)，另外有主廚親自教學的甜點製作教室可以上課，真的是很瞄準輕熟女和貴婦XD 不過在粉絲專頁裡面翻找，最新的課程表要上溯至2016年8月，現在還有沒有課程可能還是得洽詢店家。除了總店，在板橋大遠百、新光三越A8館地下二樓以及本篇介紹的和億地下一樓都有櫃位。因為板橋及本篇和億的櫃位是新的，最近也推出了不少促銷。每天的促銷方案都不太一樣，前一天還是買一送一，在我們去的當天就變成兩件250元、買三送一、買四送二...以此類推。

從高中時期因為補習的關係，就偶爾會在台北車站站前商圈打轉，一直到大學，為了吃點俗擱大碗的午/晚餐，在用餐時間還是會來這一帶晃蕩。其實比起大學附近的一級戰區，被學生族群簡稱為「北車」的商圈其實汰換率並不算太高。倆倆號在台大後門、松菸、忠孝復興及板橋也都有店，2016年10月開幕的站前店，選址在原本「鯊魚咬吐司」的對面，招牌簡潔，因此一眼就可看到。字體帶點港式風格。

店門口，有點可惜的是弄了個小台階，幫行動不便的人士QQ一下。

食記的開頭就來曬一張薄皮的瑪格麗特吧～

信陽街與前健保局隔著一條公園路相望，這裡最醒目的地標大概就是公園路麥當勞。某天結束在兒童醫院的工作後，突然有個莫名的念頭: 好想吃麥當勞...好想吃麥當勞...偏偏兒醫美食街正在整修中，只好到外頭找一處最近的麥當勞解饞。坐著吃漢堡的同時，就在窗戶外頭看到五鄉地的巨幅看板。

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原本以為是單純的一次邀約，吃日本料理，寫下體驗食記，沒想到卻與三年前的老師傅重逢！

值完班的早晨，什麼都還沒吃，聽說在微風臺北車站(臺北車站主建物2樓)有間人氣日式丼飯，趕緊搶在中午排隊人潮之前衝去吃早午餐！沒想到上午十點出頭抵達，還是要排隊...而且排隊人潮一路綿延到電扶梯...這究竟是什麼光景...幸好多數人就是吃碗飯，吃完走人，因此輪轉還算快速。排隊期間就有服務人員拿著menu為客人點餐，也方便減少客人在店內「滯留」的時間，提升翻桌率。小編與小編之友約莫排了30-40分鐘後得以入場~

一坐下，服務人員將小碟子、茶杯、紙巾與筷子擺好。

繼上回的鐵人九番居酒屋之後，相親相愛的我們家又辦七代了！由於這次的七代適逢新學年的開始，小大一也出席和學長姊相見歡；每年一位學弟/妹，一年一年地，就把自己往老邁的深淵推去...其實七代是很微妙的場合，從最初只單純地應和學長姊的問題，比如萬年老梗：「你/妳為什麼要唸醫學系？」接著到後來可以聊聊在學校裡的課業、社團，或者一些醫院裡的有趣事件。現在聽著學長的徬徨，似乎也是自己的徬徨...不過小編除了徬徨之外，還有馬齒徒長的感覺QQ

今天這間瓦法奇朵，其實過門不入好多次了。因為兒童醫院就在旁邊，從西址的舊院區走來也近，但是中午吃飯大多只想找間100元以內的，果腹就好。儘管瓦法奇朵從設店開始便主打牛排買一送一至今(折算一客約400元)，卻也從未想走進去，可能在這一帶只期待便宜又快速的午餐吧！這次藉著七代聚，總算來大快朵頤了XD

這天午休被同學帶來吃醫院附近，新光三越站前摩天大樓B1美食街的「丸龜製麵」。標榜「讚岐」，是指烏龍麵來自日本四國地方的香川縣，而香川地帶在古時(約7世紀)稱為讚岐國。起源不詳，但江戶時代前期就有發現描繪烏龍麵屋的畫作。直到1960年代，才因觀光的關係，由香川縣大力推廣讚岐烏龍麵這樣的特色飲食。

午間去排隊是免不了的，但排隊不算太久啦。

一場旅行可以將原本素不相識的人們串連在一起，也是特別的緣分。慶祝Angel從突尼西亞出差回來，緊接著沒幾個禮拜又要出去啦，趕快找地方聚聚，吃一些突尼西亞吃不到的XD (應該很多東西在突尼西亞都吃不到吧XDD) 

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這天Angel選臺北火車站二樓的涓豆腐，其實臺北火車站二樓的美食街永遠擠滿排隊的人潮，如果現場來應該是會等到很痛苦的XD 所以哆啦小編大約在兩天前已經訂好位囉！店家大概在訂位時間兩個小時前還call手機來確認我們會到場XD