哆啦小編隨著實習醫師病房安排的腳步,這次來到了羅東博愛醫院。大家都說羅東是來放假的XD 於我,則是想要多看看區域醫院的生態,尤其是非台大體系,幾乎沒有住院醫師可以支援的醫療現場實況。辦公室裡好多專科護理師,被小編稱為姊姊,她們也很親切地叫小編「Intern弟弟」,每天在辦公室其實很歡樂。公用電腦的桌面上還有個「Intern」的捷徑,連結到過去的學長姊來羅東的足跡,以及建立的Survival guide(其實是Tour guide吧)。上面寫了不少值得試試的店,因為小編只有一週,不大可能吃得完,也請教了在地的姊姊們,得出了三間聽起來很強的local小吃。不過有點可惜,本週「林記越南河粉」公休,因此就讓其他兩間強棒先上陣吧XD
[建益牛肉]
從博愛醫院大門口出發,左轉直走,經過急診處、聖母醫院、博愛醫院的門診中心,過了中正路南門路口,再走一小段,就會看到偌大的黃色招牌。這樣直條平行的黃色看板,實在很有台灣味啊XD 門口就是牛肉販賣處,一字排開的多種肉品,場面氣勢驚人!
右手邊的玻璃門,就是熱食的販賣區啦!不只牛肉,羊肉及牛羊的附屬商品,這裡都吃得到。
牆上滿滿的美食節目照片Orz
紅底黑字的牛羊大餐、全牛大餐、全羊大餐等等,很適合多人聚餐!這裡也有圓桌,氣氛會很熱鬧XD
餐廳最底端的玻璃寫著大大的「羊牛美食」。
菜單來也~
小編這天只有一個人去(嗚嗚),就點了一份「單人的羊牛大餐」XD
左邊是半筋半肉牛肉麵 (80元)、右邊是食髓知味羊大骨湯 (80元)~
半筋半肉牛肉麵的麵體~
半筋半肉的牛肉,雖然整碗麵才80元,不過牛肉塊給得頗大方,筋的部分非常有勁、瘦肉的部分和著周圍些許粘連的脂肪一起入口,很順,帶出了牛肉的香氣,偶爾還沾著紅燒湯汁的鹹香。湯汁單喝也不會死鹹,不過既然點了羊大骨湯,那就還是羊大骨湯好了XDD
羊大骨湯裡面,配備有兩支腿骨,擷取膝蓋附近的位置,還有薑絲以及藥膳湯底。
隨附的吸管,就是要吸取骨髓裡的脂肪細胞啦!味道濃郁沒話說,嘴裡都是油的香味。
肉的部分也很好吃喔!店家會提供有些鹹辣的沾醬。
藥膳湯來啦!藥味不算重,一喝再喝不成問題XD
後來的後來,小編某天晚上值班,又跑去買了一碗外帶,這次是
大排牛肉麵 120元
大排牛肉麵真的很大牌!牛肉和牛肉湯的氣味一點都沒少,還多了一分非常澎湃的視覺效果XDD
如果後面的筆電當比例尺還不清楚,那就拿出免洗筷來對照一下吧!手抓著肋骨,一邊啃肉,一邊吃著吸附湯汁的麵,竟然是120元就有的享受!
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食物:★★★★
氣氛:★★★★
速度:★★★☆
服務:★★★★
價位:★★★★★
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宜蘭縣羅東鎮南門路33號
Tel: (03) 954-3729
營業時間:週一-五 11:00-14:00,17:00-21:00;假日 11:00-21:00
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[正常鮮肉小籠湯包]
正常鮮肉比建益牛肉還要稍近一些,且營業時間與建益也有所錯開。早餐或下午茶吃正常,午餐或晚餐可以吃建益XD 這樣的人生也太愜意LOL 正常在營業時間常常都是排隊的...感覺還有一團一團的人專程來吃Orz 這樣小編身為博愛intern,走路不到十分鐘就可以過來,是否太幸福><
店內的setting很簡單,就如同一般小吃店。菜單也很簡單,湯包就是主力,而夠強的主力,一樣就夠了。
一面在蒸,一面在製作新鮮的湯包兒。
宜蘭真是太爽啦,蔥又好又多~
看看黑豬後腿的絞肉餡兒上滿滿的三星蔥末,「綠油油」得好誘人啊!
上來啦!湯包 (70元) 一客共10粒。皮薄到可以透視到裏頭的三星蔥>< 本來心裡有點小期待可以欣賞到蒸籠承載著湯包的美景,不過這樣店家可能就會需要備很多蒸籠XDD
斷面秀來囉!首先看比較邊緣的切面,以1粒7元的湯包來說,皮薄餡多簡直樂勝相同價位的中式點心。裏頭的絞肉餡有些許黑胡椒的味道,還閃著湯汁點點的光彩。
試著把一顆湯包完整地瀝乾,竟然有1/3湯匙的肉湯啊啊啊!湯汁的存在感很強,非常厲害的湯包。
最後看中線的斷面,小編以為,正常湯包之所以受到許多顧客青睞,就是因為裡頭量非常大的三星蔥末了。蔥末不只是提香這麼簡單,除了咬破湯包時的湯汁之外,咬碎蔥末還能再體驗到一些水分,為豬肉餡帶來一些蔥香、與蔬菜的清甜,這點真的很高竿,會讓人想一口接一口,吃不膩。然後下一口湯包,又有咬開的那一瞬間吸取湯汁的暢快,就這樣正向循環下去,10粒湯包不知不覺就全部跑到胃裡了><
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食物:★★★★★
氣氛:★★★☆
速度:★★★★☆ 以費時的蒸籠來說,已經算很快啦~
服務:★★★☆
價位:★★★★★ 才70元就有相當高級的享受!
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正常鮮肉小籠湯包(羅東店)
宜蘭縣羅東鎮南門路7號
Tel: (03) 954 5309
營業時間:06:30-13:00;15:30-19:00 每週一公休(注意不要來羅東的第一天就傻傻跑去了XD)
除了羅東的這間分店,還有其他的店面喔!(實在太多了...分店還是同名傻傻分不清楚Orz)
●宜蘭地區●
正好鮮肉小籠包(宜蘭總店) (有NP姊姊表示宜蘭市的更好吃~)
宜蘭縣宜蘭市泰山路25號之1
Tel: (03) 932 5641
營業時間:07:30-12:30;15:30-19:00 每週一公休
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宜蘭正常鮮肉小籠湯包
宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號
Tel: (03) 931 5932
營業時間:07:30-12:30;15:30-19:00 每週一公休
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正常鮮肉小籠湯包(礁溪店)
宜蘭縣礁溪鄉德陽路1號
Tel: (03) 988 7276
營業時間:06:30-13:00;15:30-19:30 每週二公休
●臺北地區●
正常鮮肉湯包(台北店)
臺北市通化街57巷3號
Tel: 0953 234682
營業時間:18:30~01:30 每月不固定休兩天但假日不休
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正常鮮肉小籠湯包(蘭州店)
臺北市大同區蘭州街115號
Tel: (02) 2595 3288
營業時間:09:00-14:00;16:00~20:00 每週日公休
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正常鮮肉小籠湯包(松山店,饒河夜市內)
臺北市松山區松河街214號
Tel: (02) 2747 8776
營業時間:週一-五 17:00~01:00;週六-日 12:00~01:00
●新竹地區●
正常鮮肉小籠湯包(新竹店,新竹火車站後)
新竹市南大路330號
Tel: (03) 562 3108
營業時間:10:00-14:00 16:00-20:30 每週一公休
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