向任意門許願 -Dora h.

一場旅行可以將原本素不相識的人們串連在一起，也是特別的緣分。慶祝Angel從突尼西亞出差回來，緊接著沒幾個禮拜又要出去啦，趕快找地方聚聚，吃一些突尼西亞吃不到的XD (應該很多東西在突尼西亞都吃不到吧XDD) 

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這天Angel選臺北火車站二樓的涓豆腐，其實臺北火車站二樓的美食街永遠擠滿排隊的人潮，如果現場來應該是會等到很痛苦的XD 所以哆啦小編大約在兩天前已經訂好位囉！店家大概在訂位時間兩個小時前還call手機來確認我們會到場XD

即便是訂位，還是在門外等了約莫10分鐘才終於放我們進去，可見用餐尖峰時間人潮真的是很多= = 一坐下來是寫著「涓」的白碗，與簡潔的桌面陳設。

這位是我們的自拍神器~~~Bob~~~

開菜單囉！有推出多人同行的分享組合~

還有韓劇吹起風潮的韓式炸雞~

再來是一般的菜單...好多菜啊，如果稍微再猶豫一下，服務人員就會來催促啦，因為這裡有90分鐘的用餐時間限制，而且是嚴格執行的XD 韓式料理好像都有一些自己的規則和堅持(?)

小編與朋友點的都是豆腐煲，據說自己單點一份會比吃組合餐還要過癮。不過不管點什麼都會有豐富的小菜！有香脆的乾海苔、辣醬毛豆、豆芽菜、泡菜、牛蒡絲和木耳或綜合的醃蘿蔔。其中海苔還有提香的芝麻沾醬。重點是...這些小菜是無限續盤的唷！而且服務人員會推著一個小推車，就像倒水那樣主動幫忙添加，很有誠意XD

而附隨豆腐煲所提供的主食是混搭紫米的石鍋飯，還可加價40元換成吻仔魚或鮮蚵的版本。

用沾醬的海苔包著飯吃，或是更豪氣一點把泡菜包起來吃，也是非常好吃！

盛出要吃的量以後，可以將茶倒入作成茶泡飯，軟化黏牙的鍋巴(勸讀者不要直接挑戰鍋巴XD)。而在香辣的泡菜或豆腐煲下肚後，茶泡飯的溫和與溫暖可以調和在舌頭中的辣味。

起司嫩豆腐煲(牛) (320元 +10%)

另外還有海陸綜合嫩豆腐煲(330元 +10%)，雖然吃起來有差，但是拍起來都差不多XDD 也都有四種辣度可供客人選擇。

所以就把起司嫩豆腐煲(牛)來特寫一番吧XD 剛端上來的時候有起司的香味，因為實在太燙了就放著等一下，結果湯的表面結成了一層脂肪的膜XD 直接就口果然是又燙又辣，只能隱約吃出牛肉和豆腐的嫩度，不過起司真的把辣味緩衝得很好~好吃好吃~

後來打上了少女蛋~

蛋清讓原本佈滿起司和辣味的湯面出現清澈的地方，可以透視看到底下的牛肉和豆腐~~

接下來進入加點時間~~這是黃金酥炸嫩豆腐(160元 +10%)，外脆內嫩，有讓人想一口接一口的感覺~沾醬有酸辣的風味。

這就是上面的Menu有出現的韓式炸雞啦，單點220元 +10%，加點啤酒則是320元 +10%。共有原味、醬味、辣味三種選擇，小編點的是醬味，是塗上BBQ醬再去炸的，一份一共是四隻雞翅。味道算蠻重口味的，花生粒有加分效果、脆皮也蠻有感的，就是對小編來說太鹹QQ 難怪要配上醃蘿蔔調和味道。

餐後甜點是豆腐佐黑糖和柚子醬，柚子醬似乎是沉在底部，需要拌勻~

最後，90分鐘快到的時候，店員就來提醒啦！90分鐘到的時候則是明確地要客人收拾好東西XDD

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食物：★★★★

氣氛：★★★★

速度：★★★★★ 

服務：★★★★☆

價位：★★★★

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臺北市中正區北平西路3號2樓 (臺北火車站二樓東南側)

Tel: (02) 2311 9288

營業時間：10:00-22:00

官方網站：涓豆腐精緻韓式料理

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