Item: Leschamps 廊香歐風創作料理
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Author: Dora h.

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在搜尋引擎的關鍵字列打上「台北商業午餐」，廊香大概是討論度最高的幾間餐廳之一，原因無他，就是精緻、份量夠及價格相對實惠，換言之就是CP值高啦！

廊香位在仁愛圓環附近靜謐的巷內，這裡也還有不少好店，但小缺點是離捷運稍有距離。大眾運輸方面，或許也可考慮仁愛路上往來頻繁的公車。平日中午除了供應商業午餐，也可以吃到無菜單料理的菜色組合。若是晚上來，就只有無菜單料理啦~

淡灰色的木框與翠綠的盆栽們，在水泥叢林裡予人來到了歐式小木屋的錯覺。

11:30才開門，我們是當天的第一組客人。許多桌上已有站立著的菜單，暗示著已訂位，看起來生意不錯。三面的牆，包含酒吧的吧檯，以及方方角角的桌椅用的是溫暖的木色。

另一面對應的牆，掛著現代風格的畫作。

以及人物畫像，如安迪.沃荷、梵谷或惡搞的蒙娜麗莎。

簡單可愛不失設計感的餐具架。

吧台桌邊木板製的酒箱子。廊香紅、白酒均有提供。

一轉頭又是陳列滿滿的酒櫃。

菜單來啦！左半邊是廊香頗受好評的商業午餐，除了主菜之外另有前菜盤、手工甜點與飲料。根據小編偷瞄別桌的調查發現，前菜盤的長度足足可以塞滿個人用餐的桌面，包含沙拉、湯杯，以及附有淡菜的appetizer，而甜點、飲料則和無菜單創意料理的套餐相仿。仔細端詳菜單，瞧瞧左邊、再看看右邊，一份主菜的價格約是280~550元不等，但若升級成無菜單料理，兩個人可以吃到五道主菜！好像選擇無菜單比較划算一些 (嘴饞) XD 每位的餐費是800元+ 10%，至少要兩位以上才能點，兩人加起來便是1600元+ 10%。

餐前紅酒*2.

對於滴酒不沾的人，還有蘋果汁可以選擇。不過既然都來到餐酒館，怎麼能不試一下餐前的紅酒呢？XD 不是很懂酒，據說高級的紅酒要有絲絨般滑順的口感。這高腳杯裡的餐前酒微微冰涼，帶著果香，完全不澀，很好入喉。

麵包*2.

鑲著芝麻烤出小麥香的麵包，另有拌入碎香料的奶油可以搭配。

義式蕃茄湯*2.

從紅酒剛入口的沁涼以及隨後的微醺開始，漸漸把身子暖了，再從麵包過渡到溫熱的主廚湯品。淺碟的湯水裡，有蕃茄、洋蔥、香料和細碎的巴西里葉，吃起來是番茄味道，彷彿嘴裡有滿滿的茄紅素 :P

挪威燻鮭魚沙拉*1.

各自的餐前酒、麵包、湯品像是各自獨奏的序曲，接下來進入五道分享菜啦！有趣的是，存在於商午或單點菜單裡的菜，也會在無菜單系列裡頭出現。稍微估算一下單價，發現無菜單雖然價格高，但反而比商午或單點來得划算 ~~(十足歐巴桑心態)~~。第一章的沙拉，單點要320元+ 10%。沙拉裡面保留紫高麗、洋蔥、捲葉、蕃茄、羅蔓的生菜原味，僅使用最清淡的油醋略微調了一下，另有蘋果片的微微酸甜，將燻鮭魚肉的肥嫩更襯托出來而顯得不膩口。

胡麻雞肉tapas*1.

第二章是Tapas小菜。Tapas是西班牙菜的特色，用在主餐之前，可單吃或佐酒水。份量通常不多，但每種tapas通常都有一項令人記憶深刻之處。雞肉這樣的食材，即使沒有特別的調味，僅簡單抹上鹽、胡椒醃過，上鍋把雞皮煎香再烤熟就可以非常好吃。廊香這道Tapas的雞肉超嫩，又厚切，配著煎至金黃的雞皮一起吃，彷若肉排般的滿足感。胡麻醬和番茄的微甜，在咀嚼間滲入雞肉，使得雞肉排相當清爽。

炙燒鮪魚佐莎莎醬*1.

莎莎醬 (Salsa) 源自拉丁文，原意是「鹹的」，在西班牙語或義大利語中可以指涉任何一種醬料。常見於墨西哥菜餚中，傳統將番茄和辣椒利用杵臼搗碎而成，吃來有清涼、微酸又微辣的效果。在番茄、辣椒、洋蔥的莎莎醬覆蓋下，有一塊完整鮪魚排，肉質紮實；另有附上專用的小刀叉，以便切開分食。鮪魚佐莎莎醬同時也出現在商午的菜單中，要價450元+ 10%，選無菜單彷彿有種一網打盡的感覺 (誤)。